分类标签：家常菜谱精品主食
菜品口味香味	主要工艺蒸
所需时间30-45分钟	制作难度普通
食材明细
糯米粉150克	粘米粉30克
澄粉25克
砂糖15克	艾草粉10克
红豆沙适量

懒人版青团的做法详细步骤

1、糯米粉、粘米粉、澄粉三种粉类搅拌均匀2、用150克热水浸泡艾草粉，等水变温后，加入砂糖搅拌3、然后分多次一点点加入糯米粉中，揉成柔软的面团4、取70克每份面团，压扁，包入适量豆沙馅5、团起6、蒸锅里水烧开7、然后把团子放入笼屉里蒸熟即可8、据说青团出锅是要抹一层香油的，不知道是不是是真的

懒人版青团的做法小贴士

蒸青团的时候，最好能在屉子上铺一层屉布，不会被水塌湿；
艾草是有苦味的，极端怕苦者，可以加少量糖。