| 分类标签：精品主食 | |
| 菜品口味香味 | 主要工艺烤 |
| 所需时间30-45分钟 | 制作难度普通 |
| 食材明细 | |
| 高粉200克 | 细砂糖32克 |
| 盐2.5克 | 蛋20克 |
| 奶粉8克 | 酵母2.5克 |
| 水120克 | 黄油20克 |
| 火腿肠 | 沙拉酱 |
| 杏仁粒 | |
1、将除黄油以外的所有原料放在一起揉至面团出筋表面光滑后，加入黄油揉至扩展阶段
2、将面团放温暖处进行基础发酵
3、取出，排气，分割成5个，滚圆后松弛15分钟
4、擀成椭圆形
5、从左至右卷起来,接缝处捏紧
6、将面条搓长,一次不容易搓到合适的长度可略松弛一小会儿，交替进行搓长
7、搓长的面条两头接起来捏紧呈“0”型
8、排在烤盘上，放温暖湿润处进行最后发酵
9、最后发酵结束，将香肠放在“0”的中间，表面刷蛋液，来回挤上沙拉酱,再撒点杏仁粒装饰
10、烤箱预热180度，中层，15分钟。
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