分类标签：家常菜谱精品主食
菜品口味香味	主要工艺烙
所需时间30-45分钟	制作难度普通
食材明细
面粉	肉馅
鸡蛋
绍酒	盐
香葱	姜
香油	生抽
花椒水

千层肉饼的做法详细步骤

1、将葱姜切成末。2、肉馅里放上葱、姜、生抽、鸡蛋、盐、绍酒。3、搅拌均匀，不必上劲儿。4、面粉用温水和成团饧半小时。5、将面团擀成大长片。6、将刚才和好的肉馅均匀的放在大面片上。7、将涂好肉馅的面皮如图卷一下。8、依次卷，擀的越长卷的层次越多，就越好吃啊。9、将卷好的面饼团成团。10、用擀面棍擀成薄饼。11、放入电饼铛烙。12、翻面不断转动受热均匀，烙成两面金黄即可取出切块。