分类标签:精品主食 |
主要工艺烙 | 所需时间10-30分钟 |
制作难度普通 | |
食材明细 |
面粉300克 | 酵母3克 |
黑芝麻10克 | |
盐 | 香油 |
平民美食千层瓤子饼的做法详细步骤

1、面粉加酵母和成面团揉透揉匀,发至两倍大

2、取一小块面团,将面团擀成圆形,抹上香油

3、撒上盐、黑芝麻

4、按照图上的位置划4刀,再按照图片一层层的折叠起来就可以了

5、最后擀成圆饼,平底锅烧热刷油,放上饼,用慢细火轻烙,可以盖锅盖
平民美食千层瓤子饼的做法小贴士
私房话:1、煎的时候一定要用小火,见外皮足够金黄了,里面就绝对煎熟了
2、我是放在电饼铛里烙的,比较省事