分类标签:家常菜谱精品主食青少年食谱 |
所需时间30-45分钟 | 制作难度简单 |
食材明细 |
日本南瓜50克 | 土豆一个 |
豌豆50克 | 儿童无盐奶酪一片 |
鸡蛋三颗 | |
爱心蔬菜蛋饼的做法详细步骤
1、先将新鲜豌豆剥出,土豆切丝,日本南瓜要连皮切丝(皮的营养更为丰富),鸡蛋敲散。
2、将豌豆在水中煮熟。
3、平底锅入少量橄榄油,将南瓜丝,土豆丝放入炒熟,加少许盐调味。
4、将打散的鸡蛋淋入土豆和南瓜中。
5、此时开着中火,不要开大火,以免下面的蛋液太焦。慢慢的烘熟。
6、鸡蛋饼外圈慢慢熟后,用锅铲推一下,防止粘锅。
7、均匀撒入煮熟的豌豆。
8、再撒入切成丝的奶酪。
9、继续开小火,看到奶酪丝慢慢融化即可关火。用模具按出你想要的形状即可。
爱心蔬菜蛋饼的做法小贴士
这道菜营养均衡,作为儿童食谱有助于孩子吸收各种营养,能够提高免疫力,很健康哦。