分类标签:精品主食 |
菜品口味香味 | 主要工艺蒸 |
所需时间10-30分钟 | 制作难度普通 |
食材明细 |
培根四片 | 对虾四只 |
糯米一小碗 | 香菇八朵 |
饺皮半斤 | 鲍菇半个 |
橄榄油适量 | 麻油适量 |
川椒粉适量 | 老抽适量 |
红椒半只 | 盐少许 |
糖少许 | |
培根双菇小烧卖的做法详细步骤
1、糯米洗净浸泡半天 上锅蒸熟待用

2、香菇、鲍菇、红椒洗净切碎 培根切丁

3、对虾烫熟剥出虾肉切丁4、锅入橄榄油烧热 放入培根丁炒熟5、加入双菇丁和红椒丁 加少盐和少糖翻炒后关火

6、再放入蒸熟的糯米 加入老抽 麻油 橄榄油 川椒粉 少盐

7、翻拌均匀后加入虾仁丁就开以包了8、锅中做水 将包好的小烧卖上锅大火蒸10分钟即可(因为馅都是熟的所以不用蒸时间长)