分类标签：精品主食
菜品口味香味	主要工艺拌
所需时间10-30分钟	制作难度普通
食材明细
面条适量
麻油适量	生抽适量
盐适量	葱适量
萝卜条适量	花生酱适量

热干面的做法详细步骤

1、将碱水面条下好 捞出摊在盘内 拌入少许麻油防止粘连2、将萝卜条和葱切成丁3、用香油将花生酱调成糊状 再加入适量生抽、盐拌匀4、将调好的花生酱料和萝卜丁、葱花舀在面条上5、吃之前拌匀即可 注意：不太好拌！

热干面的做法小贴士

面条一定要买含碱的 吃起来劲道
一定用麻油调花生酱 这样口感好
其实应该是用芝麻酱的 但我偏爱花生酱
酱油我改成生抽的 颜色淡一点 好看也好吃
最重要的是：如果吃的快 会噎着 一定要配碗汤！