分类标签：家常菜谱精品主食幼儿菜谱青少年食谱
菜品口味香味	主要工艺煎
食材明细
鲜虾	猪绞肉
洋葱	胡萝卜
小葱	白胡椒粉
料酒	蚝油
蛋液	盐
面粉

鲜虾肉饼的做法详细步骤

1、鲜虾去壳、挑去沙线冲洗后，再用盐抓捏一会儿，冲洗干净后沥干水分，用刀剁成虾泥；2、洋葱和胡萝卜分别剁碎；3、除面粉外的所有主料、辅料、调味料放一起搅匀至起胶；4、加入面粉，拌匀；5、平底不粘锅加入少量油加热，放入搓成合适大小的鲜虾肉酱，略按扁后小火煎至两面金黄即可。