分类标签：家常菜谱精品主食青少年食谱
菜品口味香味	主要工艺煎
食材明细
普通面粉
鸡蛋	金针菇
胡萝卜	生菜
熟鸡胸肉	大葱
尖椒	西瓜皮
五香粉	老干妈辣酱
白糖	白醋
胡椒粉	味精

鸡丝葱油卷的做法详细步骤

1、面粉加稍微热一点的水活成柔软的面团,盖湿布醒30分钟2、大葱切碎3、锅内放油烧至5成热,放入大葱熬成葱油4、熬好的葱油盛出来晾凉,加少许五香粉,适量盐拌匀5、醒好的面团放案板上揉匀,擀成薄饼,抹上葱油6、从面片的一端卷起来,切成大小合适的剂子7、剂子按扁成饼状,用擀面杖擀成薄饼8、平底锅放少许油,放入葱油饼烙熟9、鸡蛋打散,倒入平底锅中摊成蛋皮,切丝备用10、金针菇焯水,捞出控净水分11、胡萝卜和尖椒,生菜,切细丝,西瓜皮也切细丝12、鸡胸肉撕成细丝13、将胡萝卜丝,尖椒丝,生菜丝,鸡胸肉丝,金针菇,蛋皮,西瓜皮丝统统放入碗中14、加老干妈辣酱,白胡椒粉,味精,白糖,白醋拌匀15、烙好的葱油饼摊在案板上,放拌好的生菜丝卷起来即可