分类标签:精品主食 |
主要工艺煎 | 所需时间10-30分钟 |
制作难度简单 | |
食材明细 |
常温天贝半块 | 中型香菜一颗 |
香菇素蚝油一汤匙 | 面筋粉(或高筋粉)两汤匙 |
玉米饼2块 | 黄金面包糠适量 |
橄榄油适量 | 生菜适量 |
番茄沙司2汤匙 | 水少许 |
玉米饼天贝汉堡的做法详细步骤
1、常温天贝半块,切碎抓碎成泥;
2、入切碎香菜、香菇素蚝油、面筋粉(或高筋粉)、少许水;
3、成两只小饼,表面淋水裹黄金面包糠;
4、橄榄油中火煎一面至结实后,再翻面煎至两面黄脆;
5、玉米饼剖开,入生菜、涂番茄沙司;
6、夹入煎好的天贝脆饼即可;
玉米饼天贝汉堡的做法小贴士
1、天贝分冻鲜天贝及常温天贝,这里一定要用常温天贝,以免温度较高损失鲜天贝的更多活性;
2、天贝可在淘宝找到。