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菜品口味香味	主要工艺蒸
食材明细
自发粉适量	香菇适量
猪肉馅（要肥三瘦七的那种）适量
面酱两小勺（吃饭那种就行）	酱油适量
食盐适量	味精少许
五香粉少许	食用油适量
葱末少许	香油少许

香菇酱肉包的做法详细步骤

1、首先将自发粉用32度的温水活成柔软的面团，盖上盖子放在温暖的地方醒30分钟！2、将香菇洗净，切成小粒备用！3、将肉馅放入盆中，放葱末，面酱，酱油，五香粉，味精，适量食盐，适量食用油搅拌均与！4、最后将切好的香姑粒放入搅好的肉馅中，放入适量香油提下味，拌匀成馅5、将醒好的面团放在案板上，放适量干面粉揉匀，搓成长条，揪成面剂，擀成面皮。6、将面皮放在手上，放适量的香姑馅，包成包子！7、锅里放凉水，放上将屉布用凉水洇湿，铺到蒸屉上，摆入包好的包子。（包子和包子之间一定要留些空隙）8、锅放火上，开火开始蒸，水开以后蒸上大概十分钟左右的样子（蒸的时间要看包子的大小而定，因为我包的包子比较小，所以只是蒸了十分钟，如果包子比较大的话，时间要适当的延长一些）9、包子蒸好以后关火，将蒸好的包子捡入盘子中（注意千万别烫手呦）10、香喷喷的包子就好了，剩下的任务就是将她们统统消灭掉了！！