吐司
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分类标签:精品主食
菜品口味香味主要工艺烤
所需时间1小时以上制作难度普通
食材明细
高筋面粉600克牛奶200克
盐5克白糖20克
干酵母粉8克温水100克
鸡蛋1个蛋白粉2大勺

吐司的做法详细步骤

1、干酵母粉、温水、牛奶、鸡蛋、蛋白粉、白糖、高筋面粉、盐,搅拌20分钟。

2、用手提下面团,这样就可以了

3、直接分成2块,装进吐司盒

4、放进烤箱里,加一杯沸腾的水,发酵到4倍大

5、烤箱预热220度(建议预热15分钟),放进烘焙。

6、烘烤40分钟

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