| 分类标签：精品主食幼儿菜谱老人食谱 | |
| 菜品口味甜味 | 主要工艺烤 |
| 食材明细 | |
| 低粉420g | 白糖60g |
| 无铝泡打粉10g | 盐3g |
| 黄油110g | 纯牛奶210g |
| 提子干65g | 鸡蛋一只（打散，抹表面用） |
1、黄油切成小块和低粉+泡打粉+糖+盐混合（低粉和泡打粉要过筛的）
2、用手指揉搓成一堆粉砂状或者用油面混合器搅散，手温不能太高尽量不要让黄油化掉
3、分次倒入牛奶，可以用筷子慢慢搅拌面团
4、面团还剩余一半干粉未搅拌均匀的时候加入提子干，搅拌到没干粉状态即可，千万不要过度
5、把面团取出，用手或者擀面杖压成长方形
6、自两边三分之一处向中间折叠
7、折叠好再擀成正方形,约2cm厚
8、平均切成八份
9、铺入烤盘，放在冰箱松弛半小时,最后在司康顶部刷上打散的全蛋液烤箱预热180度，中层，20-25分钟
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