分类标签:清热解毒食谱祛痰食谱利尿食谱明目食谱精品主食 |
菜品口味原本味 | 主要工艺煮 |
食材明细 |
车前草50克 | 粳米100克 |
西瓜2500克 | |
大葱10克 | 盐3克 |
味精2克 | |
车前叶西瓜粥的做法详细步骤
1. 先把车前叶拾去杂质,用清水洗净,切碎,备用。
2. 将葱白切段,西瓜去皮去籽,待用。
3. 将粳米淘洗净后放入锅内,加适量清水,置于武火上煮沸,改用文火继续煮,待米熟透时加入车前叶、葱段和精盐,再煮10分钟,调入味精,拌入西瓜瓤,即可食用。
车前叶西瓜粥的做法小贴士
健康提示:
此粥具有清热,祛痰,利尿,明目的作用。
食物相克:
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
西瓜:西瓜忌与羊肉同食。