分类标签:精品主食幼儿菜谱 |
主要工艺烤 | |
食材明细 |
高筋面粉300克 | 牛奶150克 |
鸡蛋1只 | 抹茶粉5克 |
黄油15克 | 糖30克 |
酵母3克 | 盐1克 |
双色吐司的做法详细步骤
![双色吐司的做法图片第1步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_9cc045c876aeffdd67bd634e0e0039b5.jpg)
1、把所有的材料放入面包筒里,除黄油外,设制和面20分钟
![双色吐司的做法图片第2步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_4886e01b5e1e97fbc028dc3b69b348b0.jpg)
2、和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟
![双色吐司的做法图片第3步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_6a0b24af6e5ab16b3789219a6b19266b.jpg)
3、把面团分成2团,其中1团放入抹茶粉
![双色吐司的做法图片第4步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_43c0caac963d4e2154710e0d5dc2a2cb.jpg)
4、揉好的面团进行发酵
![双色吐司的做法图片第5步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_b759eeb869ea5a26636ca84a4d59c829.jpg)
5、发酵至2到2.5倍
![双色吐司的做法图片第6步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_c2f622337b5e22cf9ec836d4de8e457a.jpg)
6、排空气醒15分钟
![双色吐司的做法图片第7步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_b8c52f64e64e647d5b764528fc2f8494.jpg)
7、把一面团擀平
![双色吐司的做法图片第8步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_ad6643d14c262d0855c44e07648cf96e.jpg)
8、同样方法把另一面团擀平,再放到擀好的面团上
![双色吐司的做法图片第9步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_c4a43a78739d262951e59215bf912b95.jpg)
9、卷起放入模具中进行第二次发酵
![双色吐司的做法图片第10步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_5583249c3026ee9e7803734ead90f6d5.jpg)
10、发酵至8分满,烤箱预热5分钟上下烤30分钟