分类标签:精品主食 |
菜品口味香味 | 主要工艺烤 |
所需时间1小时以上 | 制作难度简单 |
食材明细 |
面粉约120克 | 酵母适量 |
盐适量 | 白糖适量 |
橄榄油适量 | |
牛肉100克 | 经典意式披萨肠50克 |
玉米半个 | 黑橄榄6个 |
洋葱适量 | 青椒适量 |
辣味奶酪150克 | 亨氏番茄酱3匙 |
披萨草少许 | 盐适量 |
料酒适量 | 酱油适量 |
淀粉适量 | |
牛肉香肠披萨的做法详细步骤

1、酵母兑适量温水搅拌好; 面粉加盐、白糖适量,倒入兑好酵母水用筷子搅成絮,加少许橄榄油;

2、用手搓成光滑面团,盖上湿毛巾放温暖处发酵;

3、牛肉切小片,加盐、料酒、酱油和淀粉适量拌匀腌一会儿;

4、玉米剥粒洗净; 洋葱切小块; 橄榄切圈; 青椒切粒;

5、披萨肠是可以直接吃的,我还是喜欢稍煎一下;

6、煎完披萨肠后有出油,用来煎牛肉,煎至汁收干;

7、煎好后的披萨肠和牛肉都放盘里待用;

8、奶酪切细条备用;

9、面团已经发至两倍大;

10、披萨盘抹一层油,把发酵好的面团分大小两份擀好,放至盘内,用叉子戳些小孔;

11、抹上番茄酱,撒入少许披萨草;

12、洒上部分玉米粒、洋葱、青椒、橄榄;

13、铺上牛肉和披萨肠;

14、再洒上玉米、洋葱、青椒和橄榄;

15、铺上奶酪条;

16、入预热烤箱烤15分钟即可。(时间仅供参考)