分类标签:精品主食 |
主要工艺烤 | 所需时间1小时以上 |
制作难度简单 | |
食材明细 |
高筋粉300克 | 鸡蛋1只 |
牛奶150克 | |
黄油25克 | 盐1克 |
糖30克 | 酵母3克 |
黑芝麻少许 | |
芝麻面包条的做法详细步骤
![芝麻面包条的做法图片第1步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_4ea006d1b0648403a6e94ff12222eda4.jpg)
1、把所有食材放一起揉成光滑的面团发酵
![芝麻面包条的做法图片第2步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_dd5b3269cae6de9533bc1bd751d06730.jpg)
2、发酵至2到2.5倍
![芝麻面包条的做法图片第3步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_9f0ae79442bc6979a9b2ab8c49cd9756.jpg)
3、把发酵好的面团擀成长条,切成小条
![芝麻面包条的做法图片第4步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_11a98e2925a83d78229a7783dc0d5cd3.jpg)
4、放在烤盘里第二次发酵,发酵至2倍
![芝麻面包条的做法图片第5步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_c33f3f0d81415b3e4d85c1c4de5e440f.jpg)
5、涂上全蛋液,散上黑芝麻,烤箱180度预热5分钟,放入烤箱烤15分钟
![芝麻面包条的做法图片第6步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_d37fe10406afae24ae2c76dacfa57562.jpg)
6、15分钟后出烤箱放凉
芝麻面包条的做法小贴士
1.面团发酵好后不要排空气、醒,直接做就可以了
2.第二次发酵要充分发足,这样很松软
3.烤的时间按各家而定