韭菜合子
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分类标签:
家常菜谱精品主食
食材明细
面粉4杯
韭菜8两
鸡蛋4个
粉丝一小把
盐适量
白胡椒少许
韭菜合子的做法详细步骤
1、俩杯面用烫水和,俩杯面用正常室温水和。醒面1-3钟头都可!
2、鸡蛋加盐打散,爆炒,快速搅碎。粉丝放热水中泡,剁小段;放入鸡蛋里,加盐,白胡椒粉; 最后加切好的韭菜段!
3、面团,搓细条,切成等份,干成小剂子,包各种馅。平锅烧热中小火慢慢捞。
韭菜合子的做法小贴士
我用一半烫面,一半正常面,效果就是比较劲道!
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