菜系及功效：家常菜谱

清炒青菜的制作食材：

青菜400克，盐4克，味精少许。

清炒青菜的做法详细步骤

①将青菜择洗净后沥干水分，切成段。

②锅置火上，放油烧至五成热，随即放入青菜，加盐煸炒片刻，放味精，翻炒均匀即可。