菜系及功效：家常菜谱

酥炸香菇的制作食材：

中小朵生香菇：十二朵，油炸粉：半碗，地瓜粉：半碗。

酥炸香菇的做法详细步骤

Ａ、新鲜香菇洗净，去蒂，切成花状。

Ｂ、地瓜粉和油炸粉调成糊状，香菇沾上面糊下锅油炸，炸成金黄色即可捞出盛盘。

Ｃ、吃时沾胡椒盐或蕃茄酱，味美可口。