菜系及功效：家常菜谱

清炒马蹄的制作食材：

马蹄，盐，鸡精，油，醋，白糖，葱，姜。

清炒马蹄的做法详细步骤

1、 将马蹄洗净去皮切片；葱姜切末。 

2、 坐锅点火倒油，油热放入葱姜末煸出香味，再放入马蹄、盐，加少量的糖、醋鸡精 翻炒出锅即可。