菜系及功效：家常菜谱

炒甜椒的制作食材：

红，黄，青甜椒各1个，盐少许，橄榄油适量。

炒甜椒的做法详细步骤

1.将甜椒去蒂及子，洗净，切条。

2.锅置火上，放入橄榄油烧热，下入甜椒条，炒至变软，最后加入盐调味即可。

Tips：
甜椒富含维生素C，在瑜伽食物中属阴性食物，另外甜椒也是做沙拉的最好选择，适合和各种蔬菜在一起，没有被加热过的甜椒色美，营养更加全面。