分类标签:甜品/点心青少年食谱 |
菜品口味甜味 | 主要工艺烤 |
所需时间10-30分钟 | 制作难度普通 |
食材明细 |
无盐奶油130克 | 鸡蛋1个 |
低筋面粉200g | |
糖粉120克 | 香草精1t |
牛奶2t | 奶粉40克 |
泡打粉1/2t | |
原味奶酥曲奇的做法详细步骤
1、无盐奶油室温软化后,加入糖粉及香草精,先用橡皮刮刀搅拌均匀,再用电动打蛋器搅打均匀;2、分次加入全蛋,用电动打蛋器快速搅打,再分次加入牛奶,继续用电动打蛋器快速打发至均匀的奶油糊状;3、奶粉、低筋面粉、泡打粉一起筛入,用橡皮刮刀以不规则的方向拌匀成均匀的面糊;4、将面糊装入裱花袋中,用裱花嘴挤出想要的曲奇形状;5、烤箱预热180度,烤箱上层烤20分钟即可。