菜系及功效：家常菜谱

青椒瘦肉土豆丝的制作食材：

土豆，青椒，瘦肉。
盐，醋。

青椒瘦肉土豆丝的做法详细步骤

土豆切丝


青椒、瘦肉也切成丝


然后锅里放油，烧热（大约2分钟）放肉爆炒一小会，放盐。再放用水泡过的土豆丝（这样才脆）和青椒丝。快炒3分钟放醋，青椒不够辣我就再加了点红辣椒粉。起锅咯。