菜系及功效：家常菜谱

竹笋红烧肉的制作食材：

五花肉，竹笋，酱油等。

竹笋红烧肉的做法详细步骤

（1）肉切块抄水

（2）入锅炒会儿，表面断生（不炒直接顿不知道怎么样）

（3）放好酱油什么的，加水，放肉和笋。顿大概20还是30分钟就差不多了。千万别太久，偶以前顿1小时，老得没法吃。

（4）好了可以把肉汤收干（就是铁锅炒的意思），然后出锅。