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菜品口味酸甜味	主要工艺拌
食材明细
鸡胸脯肉100克	黄瓜200克
大蒜(白皮)3克	芝麻酱25克
盐2克	醋15克
白砂糖10克	辣椒油5克
味精1克

拌鸡丝黄瓜的做法详细步骤

1. 先将黄瓜用凉开水洗净；
2. 黄瓜用刀拍下一，切抹刀块放入盘中；
3. 鸡脯肉切抹刀片，放在黄瓜上面；
4. 将蒜泥、芝麻酱、盐、醋、糖、辣椒油、味精放在碗中搅均匀；
5. 食用时倒在鸡脯、黄瓜上拌均匀即成。