“布丁大家吃过好多种，这种奶酪布丁的方子，来源于日本，这款布丁口感细腻，味浓，喜欢的看看：” 主料 奶油奶酪 (100克) 鲜奶油 (200克) 牛奶 (280克) 辅料 细砂糖 (50克) 鸡蛋 (2个) 柠檬汁 (5克) 厨具 电烤箱 分类 烘焙 甜味 烘焙 三刻钟 普通难度 准备所有食材 奶油奶酪加糖隔水软化 用打蛋器搅拌顺滑 加5克柠檬汁（鲜柠檬最好）搅拌 加牛奶和鲜奶油拌匀 鸡蛋打散加入搅拌 过滤布丁液 放布丁瓶里，水浴法150度烤30到40分钟 插进一根牙签，站住不倒就好了。关掉烤箱，继续放一小时再取出来 出炉 成品，冷藏一夜之后更好吃

小窍门：

没有奶油，可以用牛奶代替。一定要有过滤。