分类标签：家常菜谱健脾开胃食谱清热解毒食谱
菜品口味酸甜味	主要工艺炒
食材明细
豆腐(北)150克	番茄500克
植物油100克	大葱20克
白砂糖5克	味精2克
盐4克	淀粉(玉米)5克
番茄汁20克

番茄炒豆腐的做法详细步骤

1. 豆腐切小块；
2. 葱洗净切段；
3. 番茄去蒂切块；
4. 起油锅，下葱爆香，加入番茄爆炒片刻，放入豆腐煮约8分钟；
5. 调好味，加入茄汁，埋芡即可。

番茄炒豆腐的做法小贴士

食物相克：
番茄：西红柿忌与石榴同食。