分类标签：家常菜谱
主要工艺炒	所需时间10分钟左右
制作难度简单
食材明细
粉利500克	莴笋2根
胡萝卜1根	辣椒适量
牛肉（腌制好的）适量	青蒜适量
盐适量	生抽适量
蚝油适量

桂林家常菜炒粉利的做法详细步骤

1、莴笋切丝，撒上盐腌制。2、辣椒切碎、胡萝卜切丝，放少许油先稍炒一会，牛肉也稍炒一会备用。3、锅中放油，下辣椒、蒜头、盐、生抽、鸡精、蚝油、炒匀。4、再下粉利、胡萝卜、莴笋、最后放蒜叶炒匀即可。

桂林家常菜炒粉利的做法小贴士

粉利炒出来成品好不好看关键在于买的材料，如果在做粉利的时候面团没有蒸熟，那炒出来的粉利肯定是成一团了，好的粉利炒出来还是一根一根的，入口绵软非常Q弹的。