分类标签：家常菜谱健脾开胃食谱利尿食谱糖尿病食谱
菜品口味咸鲜味	主要工艺烧
食材明细
豇豆500克
花生油50克	盐6克
香油10克	姜10克
味精1克

烧豇豆的做法详细步骤

1. 豇豆洗净，去头除筋，切成3厘米长的段；
2. 姜洗净切成末待用；
3. 炒锅置旺火上，放油，盐烧热，下姜末、豇豆，炒至豇豆变为绿色时加清水适量；
4. 烧开后置文火将其焖至软熟；
5. 加味精，淋香油起锅。