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菜品口味酱香味	主要工艺凉菜
食材明细
芦笋500克
色拉酱50克

芦笋色拉的做法详细步骤

1. 芦笋洗净，放入滚水中氽烫一下，捞起，浸入凉开水中冲凉，捞出后沥干切段；
2. 食用时淋上色拉酱，冰过再吃更爽口。

芦笋色拉的做法小贴士

食物相克：
芦笋：《食鉴本草》记载：“芦笋，忌巴豆”。