“外焦里嫩，甜甜糯糯的。” 主料 玉米渣 (适量) 白糖 (适量) 糯米粉 (适量) 辅料 芝麻 (少许) 芝士 (两片) 蜜红豆 (适量) 厨具 汤锅 分类 咸甜 炸 一小时 普通难度 

首先准备所需材料：糯米粉、玉米渣（前一天吃剩的）、白糖、蜜豆（前一天自己做的，也可在超市买现成的）、芝士。 

将糯米粉和白糖倒入玉米渣盆里； 

顺时针搅拌，和成面团。（一滴水都没有加哦） 

和成面团，感觉不沾手就可以了； 

将芝士切成小丁； 

将芝士放入糯米皮里，搓成圆球状； 

同上，将蜜豆放入糯米皮里，搓成球状； 

为了好区别两种馅料，将蜜豆馅的糯米球表面滚上一层芝麻； 

蜜豆糯米球和芝士糯米球都准备完毕了； 

锅中倒入油大火加温，放入几个糯米球后在改成小火慢慢炸，炸至表面金黄即可捞出； 

这是完成品，本人比较喜欢吃火大的，炸的颜色比较深； 

接下来尝尝味道，这是芝士糯米球咬下一口的效果；（芝士外流哦！） 

这是蜜豆糯米球，咬下一口外焦里嫩，馅料足足的。