分类标签：家常菜谱清热解毒食谱利尿食谱健脾开胃食谱
菜品口味蒜香味	主要工艺蒜烧
食材明细
冬瓜500克
大蒜(白皮)30克
植物油15克	酱油5克
盐3克	味精2克

蒜末冬瓜的做法详细步骤

1.　将冬瓜洗净，去皮，切成小块；
2.　冬瓜用开水烫熟，然后晾凉；
3.　大蒜去皮，捣成末；
4.　锅内倒油烧至六成热，先放入冬瓜块炒透，然后加入酱油、盐炒至入味；
5.　出锅前放入蒜末、味精拌匀即可。