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菜品口味酸辣味	主要工艺拌
食材明细
黄瓜300克	粉丝150克
大蒜(白皮)5克	盐3克
酱油3克	味精2克
辣椒油8克	醋6克

黄瓜拌粉的做法详细步骤

1. 将黄瓜洗净，切成丝；
2. 蒜切末；
3. 将细粉用沸水泡开，与黄瓜一起放入盆内，再和蒜末、精盐、酱油、醋、味精、辣椒油拌匀，装盘即成。