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菜品口味咸鲜味	主要工艺烧
食材明细
土豆(黄皮)100克	番茄100克
牛肉(瘦)200克
草菇10克
姜5克	大葱10克
花生油5克	盐4克
味精1克	鸡精2克
胡椒粉1克

土豆牛肉汤的做法详细步骤

1. 土豆去皮切成小块；
2. 西红柿切块；
3. 嫩牛肉切片；
4. 草菇切片；
5. 生姜去皮切片；
6. 葱切段；
7. 烧锅下花生油，待油热时，放入姜片，炝香锅；
8. 放入土豆、草菇，用中火煮10分钟；
9. 最后加入西红柿、牛肉、葱段，调入盐、味精、鸡精粉、胡椒粉，滚透即可。

土豆牛肉汤的做法小贴士

食物相克：
番茄：西红柿忌与石榴同食。