分类标签：家常菜谱健脾开胃食谱
菜品口味微辣	主要工艺炒
食材明细
玉兰片100克	腊肉(生)200克
大葱5克	辣椒(红、尖、干)10克
料酒15克	味精1克
盐2克	植物油15克

干笋千千结的做法详细步骤

1.　干笋洗净，切长条；
2.　腊肉洗净后切片；葱洗净切段；
3.　干红辣椒洗净后切斜段；
4.　锅内倒油烧热，放入葱段、干红辣椒煸香；
5.　再加入干笋、料酒、白糖、味精、盐翻炒；
6.　将腊肉片放入锅中翻炒，炒出香味即可。