拌白菜丝
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菜品口味香辣
主要工艺拌
食材明细
白菜350克
酱油5克
盐3克
醋3克
花椒4克
味精2克
大蒜(白皮)5克
辣椒油8克
拌白菜丝的做法详细步骤
1. 花椒放入水内泡出花椒水;
2. 蒜剥净切末;
3. 将白菜洗净切丝,放入精盐、酱油、醋、花椒水、辣椒油、蒜末拌匀,调好口味,装盘即成。
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