分类标签:家常菜谱营养不良食谱青少年食谱 |
菜品口味咸鲜味 | 主要工艺烤 |
食材明细 |
鸡蛋300克 | 火腿150克 |
盐4克 | 鸡精2克 |
香油15克 | 胡椒粉3克 |
火腿蛋卷的做法详细步骤
1. 鸡蛋打入碗中,加精盐、鸡精、胡椒粉搅匀;
2. 鲜火腿切成豌豆大小的丁;
3. 平煎锅置火上烧热,添少许香油,将搅匀的蛋液倒入摊平的上面撒匀鲜火腿丁,再将鸡蛋卷起,放入抹了油的烤盘内,放进烧热的烤箱中烤熟取出;
4. 晾凉后切斜刀片,即可装盘。
火腿蛋卷的做法小贴士
食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。