分类标签：家常菜谱美容菜谱
菜品口味酸咸味	主要工艺炒
食材明细
鸡蛋50克	番茄100克
豆腐(北)200克
植物油50克	大葱10克
盐3克	味精1克

番茄豆腐鸡蛋汤的做法详细步骤

1. 番茄均切成四块；
2. 豆腐切成小方块；
3. 鸡蛋敲入碗中，加适量盐搅匀；
4. 锅上火倒入植物油，油烧至八分热时，下番茄炒后，放入适量水和豆腐；
5. 待汤开时倒入鸡蛋搅拌，起锅盛碗，放入适量葱花、盐、味精调味即成。

番茄豆腐鸡蛋汤的做法小贴士

食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
番茄：西红柿忌与石榴同食。