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菜品口味糟香味	主要工艺烧
食材明细
莴笋100克	土豆(黄皮)300克
胡萝卜100克
香糟15克	植物油10克
盐3克	白砂糖2克
味精1克	淀粉(玉米)5克
香油1克

糟香三丝的做法详细步骤

1.　将莴笋、土豆、胡萝卜洗净，削皮，切成均匀的细丝；
2.　炒锅倒油烧热后放入三丝一并煸炒；
3.　加少许汤水、盐、糟卤、白糖和味精；
4.　烧开后用水淀粉勾芡，淋少许香油即可。

糟香三丝的做法小贴士

健康提示：
糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的白糖去掉。