分类标签：精品主食甜品/点心
所需时间10-30分钟	制作难度简单
食材明细
糯米250克	豆沙馅80克
蜜豆50克	椰丝20克

微波炉艾窝窝的做法详细步骤

1、将糯米淘洗干净后提前浸泡，至少四小时以上，过夜也可；2、水与米的比例为1：1，用微波专用保鲜膜盖在米碗上，并用牙签扎一些洞；3、送入微波炉，高火8～10分钟；4、取出后加一些水进去；5、用筷子翻搅米饭；6、再次送入微波炉，高火3分钟后取出，用筷子朝一个方向搅动米饭，搅得米饭半碎状为佳（若是偷懒则直接米饭状亦可）；7、为免粘手，可取一小碗，再用保鲜膜铺上，将糯米饭用勺子压平；8、分别加入豆沙馅和蜜豆当馅心；9、用保鲜膜将上述材料包成汤圆状；10、再裹上椰丝即可。

微波炉艾窝窝的做法小贴士

米必须选用糯米，不可用其它米代替，否则粘性不够；
糯米必须提前浸泡，否则不易煮透。