分类标签：家常菜谱美味粥汤甜品/点心
所需时间10-30分钟	制作难度简单
食材明细
雪梨400克（2个）
枸杞15克	生姜30克
单晶冰糖50克

生姜蜜梨暖身汤的做法详细步骤

1、雪梨洗净去皮切块，生姜洗净去皮切块，待用；2、用一沙锅或瓷煲，倒入2/3的水，加入生姜烧开5分钟左右，闻到姜味浓浓飘出；3、将雪梨块倒入煲中一起煮；4、按个人口味加入冰糖，如不喜欢吃甜，可不放；5、等雪梨汤沸起转小火，加入枸杞；6、再煲20分钟左右，此时汤汁泛黄且变浓稠，即可关火取食。

生姜蜜梨暖身汤的做法小贴士

1 梨的品种很多，选用雪梨较好，肉质较细滑，且对止咳最有效。
2 煮这汤，尽量用瓷煲或沙锅，少用金属的锅。
3 枸杞若是有了酒味，表示已经变质，不能再食了。
4 此汤最关键的是雪梨和生姜，冰糖可用蜂蜜代替，不过要等汤微凉后再加，枸杞也可不放。