“早餐――牛奶鸡蛋饼” 主料 面粉 (4勺) 鸡蛋 (1个) 牛奶 (适量) 辅料 油 (适量) 盐 (适量) 厨具 不粘锅 分类 饼 面食 主食 奶香 煎 半小时 普通难度 面粉放入大碗中。 加入牛奶搅拌成面糊。 加入鸡蛋搅拌均匀。 加入盐搅拌均匀。 不沾锅加入一点油热后，加入面糊转动锅子，摊成薄饼。 小火煎至两面金黄即可。

小窍门：

煎的时候注意调整火候，以防煎糊了。