分类标签：家常菜谱利尿食谱水肿食谱
菜品口味咸鲜味	主要工艺煮
食材明细
冬瓜500克	猪肉(瘦)300克
大葱5克	盐3克
淀粉(玉米)5克	酱油4克
香油5克

肉片冬瓜汤的做法详细步骤

1. 冬瓜刨去瓤，洗净切小薄片；
2. 瘦肉切成薄片，用淀粉、酱油、香油拌均匀；
3. 取清汤或肉汤烧开，把冬瓜片放入煮熟；
4. 见冬瓜基本熟即放食盐调味；
5. 将拌好的肉片下锅，见熟起锅，放香油，葱花即可食用。