主料 五花肉 (200g) 豆角 (200g) 面粉 (300g) 辅料 色拉油 (1勺) 葱花 (适量) 蒜片 (适量) 姜片 (适量) 盐 (1匙) 酱油 (2匙) 花椒面 (1匙) 厨具 炒锅 分类 咸鲜 焖 一小时 简单难度 五花肉切片 葱姜蒜切片 和面，比饺子面硬一些，醒半小时 豆角洗净切段 放一勺色拉油，把五花肉炒香 加入葱姜蒜 加入豆角炒至变色 加汤，没过菜，炖二十分钟 待汤只剩一指头厚时，放入切好的面条 焖十二分钟，待锅内出现次次啦啦的声音就好了 证明汤没了 好了，再来瓣蒜，干香