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菜品口味咸鲜味	主要工艺煮
食材明细
猪脊骨500克	猪小肠300克
山药40克	花生仁(生)50克
盐10克

花生粉肠猪骨汤的做法详细步骤

1. 花生仁、淮山药洗净；
2. 猪脊骨洗净，剁成小块；
3. 粉肠切片；
4. 猪脊骨放入开水中煮5分钟，取出洗净；
5. 锅中放水烧开，放入粉肠片、猪脊骨、淮山药、花生仁煮开，撇净浮沫；
6. 转用文火煮2小时，放入精盐调味即成。

花生粉肠猪骨汤的做法小贴士

食物相克：
山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。
花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。