分类标签：家常菜谱美容菜谱滋阴食谱清热解毒食谱肺调养食谱
菜品口味咸鲜味	主要工艺炖
食材明细
豆腐(北)250克	蘑菇(鲜蘑)100克
银耳(干)10克
盐5克	味精2克
酱油3克	香油5克

菇腐银耳汤的做法详细步骤

1. 将银耳用清水泡发后去根；
2. 蘑菇洗净去根蒂；
3. 豆腐切成块；
4. 将豆腐块、蘑菇和银耳一起放入锅中，加入适量的清水，置旺火上烧沸；
5. 用小火炖至蘑菇烂熟；
6. 撒入精盐和味精，淋入酱油和香油；
7. 再略炖片刻即成。