分类标签：家常菜谱
菜品口味本味咸鲜	主要工艺煮
食材明细
白萝卜250克	鸡蛋150克
大蒜(白皮)5克	盐3克
香油10克	味精2克
大葱10克	植物油15克
淀粉(豌豆)5克

萝卜丝蛋汤的做法详细步骤

1. 将萝卜洗净，切成丝。葱洗净切成丝。
2. 大蒜拍碎，切成蓉，炒锅置火上，加油烧热，加蒜蓉爆香，倒入萝卜丝略炒，加水煮沸5分钟后，用水淀粉勾薄芡，淋入蛋液，加入精盐、味精、香油，撒上葱末即成。

萝卜丝蛋汤的做法小贴士

食物相克：
白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。