分类标签：家常菜谱骨质疏松食谱气血双补食谱动脉硬化食谱
菜品口味咸鲜味	主要工艺烧
食材明细
豆腐(北)500克
虾米20克
淀粉(玉米)10克	色拉油50克
香油10克	黄酒25克
酱油25克	白砂糖2克
盐5克	味精2克
大葱10克	姜5克

虾米烧豆腐的做法详细步骤

1. 把豆腐切成排骨块；
2. 用开水氽烫透，控净水；
3. 锅内加底油，上火烧热，放入葱姜末、虾米煸炒一下；
4. 加酱油、鲜汤、绍酒、味精、白糖、精盐、豆腐块烧至入味；
5. 拢粉芡，淋麻油出锅装盘。