分类标签：家常菜谱美容菜谱减肥菜谱
菜品口味酸甜味	主要工艺拌
食材明细
鸡蛋100克	土豆(黄皮)50克
青豆50克	玉米(鲜)50克
柿子椒50克
盐1克	味精1克
胡椒粉1克	色拉酱40克

蛋丁蔬菜沙拉的做法详细步骤

1. 将鸡蛋煮熟，晾凉后剥去蛋壳切丁；
2. 青豆、玉米粒煮熟，捞出控水；
3. 红柿子椒切粒焯熟；
4. 土豆蒸熟，取出碾成泥；
5. 将所有的食材放入碗中，加调料拌匀即可。

蛋丁蔬菜沙拉的做法小贴士

食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
玉米（鲜）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。